Ingrédients pour 2 personnes : 4 belles tomates à farcir, 1 grosse échalote, 500 g de chair à saucisse, du persil, sel & poivre, une tranche de pain de mie, 2 gousses d'ail, 2 cs d'huile d'olive, un peu de lait, un oeuf Préparation Couper le chapeau des...